Cozinha portuguesa · desde 1498
O cravinho que veio de longe e ficou na nossa cozinha.
Na cebola do caldo, nas peras bêbedas, no bolo de mel. E também nos saquinhos do roupeiro da avó. Contamos a história do cravo-da-índia, as receitas de casa, como manter a despensa livre de pequenos parasitas e onde encontrar o cravinho em grão da Rota das Índias.
250 g · 9,24 €
História
Do outro lado do mundo até à prateleira
- Séc. XV
O cravinho chega à Europa por rotas longas, através do Médio Oriente e de Veneza. É caro e raro.
- 1498
Vasco da Gama chega a Calecute, na Índia. Abre-se o caminho marítimo das especiarias.
- 1512
Navegadores portugueses chegam às ilhas Molucas, a terra do cravo-da-índia.
- Hoje
Um saco de cravinho de uma casa de especiarias portuguesa. O perfume continua o mesmo.
Os armazéns da Casa da Índia, junto ao Tejo, recebiam pimenta, canela e cravo. Hoje, o cravinho custa poucos euros, mas continua a ser a especiaria das festas.
Receitas de casa
Quatro receitas com cravinho
Caldo com cebola cravejada
Espetar 3 cravinhos numa cebola descascada e juntá-la ao caldo de carne com cenoura, louro e um pé de salsa. Retirar antes de servir.
- 1 cebola
- 3 cravinhos
- 1 folha de louro
- 1 cenoura
Peras bêbedas
Peras descascadas e inteiras, cozidas lentamente em vinho tinto com açúcar, pau de canela, casca de laranja e 4 cravinhos.
- 4 peras
- 500 ml de vinho tinto
- 4 cravinhos
- 1 pau de canela
Bolo de mel caseiro
Massa escura com mel de cana, nozes e especiarias: canela, erva-doce e cravinho moído no almofariz.
- mel de cana
- nozes
- canela
- cravinho moído
Vinho quente de inverno
Vinho tinto aquecido sem ferver com casca de laranja, canela e 3 cravinhos. Para adultos e com moderação.
- 750 ml de vinho tinto
- 3 cravinhos
- 1 laranja
- 1 pau de canela
Casa sem pragas
Pequenos parasitas da casa: divisão a divisão
Escolha a divisão e marque o que já fez. A lista fica só no seu ecrã.
Cozinha e despensa
Roupeiro
Casa de banho e arrumos
Feito à mão
Saquinhos perfumados para o roupeiro
- Um quadrado de linho ou algodão, 15 × 15 cm.
- Uma colher de sopa de cravinhos, casca de laranja seca e alfazema.
- Juntar as pontas e atar com fio de cozinha.
- Guardar entre camisolas lavadas ou na gaveta dos lençóis. Renovar quando perder o cheiro.
Objeto perfumado e decorativo: não é para comer, deve ficar longe de crianças pequenas e animais e não protege contra parasitas.
Fotografias
Cravinho, Lisboa e a despensa
O produto
Cravinho da Índia em Grão Rota das Índias, 250 g
Cravinho inteiro, em grão, da Rota das Índias, casa de especiarias portuguesa. Segundo a loja, vem da Indonésia (ilhas Molucas) e é de categoria superior. Serve para doces e bolos, carnes, peixe, marinadas e fumados. Vendido a granel, em embalagens de 25 g a 1 kg.
verificado em 9 de novembro de 2026
Link de parceiro · vendido e enviado por Rota das Índias · preço verificado a 9 de novembro de 2026
| Produto | Cravinho em grão (inteiro) |
|---|---|
| Marca | Rota das Índias |
| Embalagem | 250 g (também 25 g a 1 kg) |
| Origem | Indonésia (Molucas) |
| Loja | Rota das Índias |
Perguntas
Perguntas frequentes
Cravinho e cravo-da-índia são a mesma coisa?
Sim. Em Portugal diz-se «cravinho» ou «cravo-da-índia»: é o botão floral seco de Syzygium aromaticum.
Quantos cravinhos há em 250 g?
Cada cravinho pesa cerca de 0,08–0,1 g, por isso há aproximadamente 2500–3100 em 250 g. Dá para muitos invernos e para os saquinhos do roupeiro. É uma estimativa.
Como se guarda?
Num frasco bem fechado, num sítio seco, fresco e escuro, longe do fogão. Inteiro conserva o aroma muito mais tempo do que moído.
O cravinho afasta a traça ou outros parasitas?
Não o afirmamos nem prometemos. É um tempero, não um inseticida nem repelente. Os saquinhos perfumados são um hábito tradicional; o que conta é a limpeza, os frascos herméticos e a boa conservação. Em caso de infestação, chame uma empresa licenciada.
Quem vende e entrega?
A Rota das Índias: Cravinho da Índia em Grão Rota das Índias, 250 g, 9,24 € (36,95 €/kg), verificado em 9 de novembro de 2026. Vale o preço do carrinho e as condições da loja; há também embalagens de 25 g a 1 kg.
Um saco de cravinho, um perfume antigo.
Cravinho da Índia em Grão Rota das Índias, 250 g · 9,24 € na Rota das Índias
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